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自製手打「魚丸」的做法,大廚分享最詳細比例配方,正宗傳統魚丸,魚肉,蛋清和少量澱粉,不加任何添加劑,魚肉和蔥姜水的比例是多少,如何做出的魚丸又白又嫩,放入冷水中能浮起來,如何做出的魚丸口感細膩無魚刺
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蛋烘餅配方來了,口感細膩綿軟,比銅鑼燒還好吃,太香了
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Glutinous rice cake。比戚風蛋糕還好吃的糯米蛋糕,外酥里糯,口感細膩綿軟,做法也非常簡單!
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Purple sweet potato Mara cake。超好吃的紫薯馬拉糕,鬆軟Q彈,口感細膩,非常的簡單又美味!
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調麻醬,最忌直接加水攪拌,教你小訣竅,口感細膩爽滑,拌什麼都香!
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這個綠豆糕很少有人吃過,口感細膩,無與倫比,隨便攪攪就成功