3、代替主食，降血糖
馬鈴薯主糧化其實就是將馬鈴薯加工成適合中國人平時習慣的麵粉、饅頭、麵條和麵包等一系列的主食。
將馬鈴薯代替主食，馬鈴薯中主要為抗性澱粉，容易有飽腹感且消化吸收較慢，適合糖尿病人作為主食食用。
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4、降血壓
每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克，是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。
高鉀低鈉飲食有助於降血壓。
馬鈴薯烹飪營養排行
專家告訴我們，馬鈴薯除了榨汁以外，在其它的烹飪方式中，蒸制是營養保留最多的。
蒸馬鈴薯＞燉馬鈴薯＞炒馬鈴薯絲＞炸馬鈴薯片專家推薦可以將馬鈴薯蒸熟，碾成泥，加點水果、蔬菜，倒入酸奶當沙拉吃。
小小馬鈴薯竟有這麼多功效
營養比蘋果、白菜高，還特便宜
您今晚不放也吃吃看
要記得蒸制的營養價值更高哦！
文章參考：搜狐
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